Lipoveanul ⓜ mapamond domains

(Dorothy Hosmer, National Geographic, 1940)     Pe Dunăre, pe teritoriu românesc, locuieşte o comunitate lipovenească. Mai degrabă supravieţuieşte acolo, deoarece povestea acestor oameni pare desprinsă din scrierile lui Puşkin.     E o bucată din...

sursa :  Sorin Onisor

articol de  Domnica Macri | foto: Ionuț Macri Tocmai am pășit în lumea pescuitului de scrumbii. Am venit la Sfântu Gheorghe, cel mai răsăritean punct al României, la început de aprilie, când la alți pești...

O străveche rețetă de pește din Delta Dunării a aprins imaginația și simțurile gustative ale oamenilor aflați în cele mai îndepărtate locuri ale lumii. Vorbim despre Saramura de pește din Delta Dunării, coaptă la...

Am fost azi la restaurantul lui Patzaichin, Ivan Pescar & Scrumbia Bar, vis-a-vis de Piața de Flori, și am mâncat un storceag de sturion cum nu-mi imaginam vreodată să mănânc altundeva decât în măruntaiele...