Ivan Patzaichin: Vreau să mă lămuresc - unde sunt hamsiile mai bune, la #Tulcea sau la #București? Test încă neconcludent; trebuie repetat. 😉 Poftă bună! Ivan Pescar Ivan Pescar & Scrumbia Bar Ivan Patzaichin

(Dorothy Hosmer, National Geographic, 1940)     Pe Dunăre, pe teritoriu românesc, locuieşte o comunitate lipovenească. Mai degrabă supravieţuieşte acolo, deoarece povestea acestor oameni pare desprinsă din scrierile lui Puşkin.     E o bucată din...

sursa :  Sorin Onisor

articol de  Domnica Macri | foto: Ionuț Macri Tocmai am pășit în lumea pescuitului de scrumbii. Am venit la Sfântu Gheorghe, cel mai răsăritean punct al României, la început de aprilie, când la alți pești...

O străveche rețetă de pește din Delta Dunării a aprins imaginația și simțurile gustative ale oamenilor aflați în cele mai îndepărtate locuri ale lumii. Vorbim despre Saramura de pește din Delta Dunării, coaptă la...